Il Castello di Rametz

Qui, già dal XIII sec., crescono diversi tipi di vite grazie proprio alla posizione ben riparata. Nel 1860 fu coltivato nei vigneti del Castello per la prima volta in Alto Adige il Pinot Nero; allo stesso tempo si avviò la produzione anche di Riesling, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Oggi il Castello offre una cantina pregiata, un piccolo museo sulla viticoltura e un ristorante. Assieme a sommelier di grande esperienza potrete degustare i vini della tenuta e vivere così più da vicino l’interessante storia delle vigne e del castello.